Origines de la Kunkelstub.
Créée le 9 Décembre 1977 a Gueberschwihr, la Kunkelstub a pour raisons d'être ce qui est décrit dans le texte issu du registre des procès verbaux des assemblées générales du groupe:
Il était une fois...
Un petit village paisible, Gueberschwihr, qui n'avait pas tout oublié des charmantes coutumes de jadis qui agrémentaient la vie du village au rythme des saisons, depuis la danse des jeunes filles à marier autour de la fontaine dans la nuit de l'An Neuf, les pamphlets et les chants du Carnaval, les Rameaux bénis garnis de bretzels qui attiraient le lièvre de Pâques, le sapin planté devant la maison du maire nouvellement élu, la procession de la Fête-Dieu à travers le village, les flonflons de la Kilbe, le char des vendanges garni de fleurs, la tournée du Saint Nicolas jusqu'aux jouyeuses parties de luge à la lumière des flambeaux et aux cris de « Horega » ou encore « Epinal dans les Vosges ».
Ils étaient donc quelques-uns à ne pas avoir tout oublié des ballades dans la montagne proche, des pèlerinages au Schauenberg, des interminables mariages campagnards où ni le curé, ni les servant de messe, ni les pauvres et les malades n'étaient oubliés, ni surtout des antiques « Kunkelstuben », veillées organisées en hiver pour filer et s'amuser.
Alors que les femmes et les jeunes filles filaient, quelques conteurs évoquaient avec délice les dernières aventures du « Nachtkalb » ou du « Rosskepf ».
Puis tous ensemble jouaient à des jeux de société tel « Bauwoll blose », « Mehl schuide » ou « Dr Schlappe sueche », souvent prétexte à des embrassades ou des jeux de mains. Quelque fois la soirée se terminait même au son de l'harmonica avant que chacun et chacune retourne chez soi à une heure avancée de la nuit.
C'est par une fraîche journée de Novembre, où un pâle soleil n'avait pas réussi à réchauffer le village, où deux des leurs s'étaient mariés, leur faisant craindre plus encore la disparition à jamais de toutes ces choses et de bien d'autres encore qui forment leur identité profonde, que quelques-uns d'entre eux, réunis autour d'un verre décidèrent tenter de toutes leurs forces de sauver ce qu'ils pourraient sauver d'un certain art de vivre bien plus riche et plus profond que sa forme moderne qui n'est plus qu'un « niveau de vie » uniformisé et bon marché.
C'est ainsi que naquit la « Kunkelstub »...
Cet état d'esprit est, de nos jour toujours encore d'actualité et motive en grande partie la Kunkelstub.